第10章(4 / 6)
和不辣两种口味的锅底。
可惜的是,古代没有豆瓣酱,俞枝枝只好用铺子里售卖的一种大酱来替代。
此外,制作火锅底料所需的八角、香叶、桂皮、草果……这些香料,从娘亲口中得知,只有在药铺才能买到。
而熬制火锅底料的关键之一——牛油,在这里却找不到替代品。
尽管可以使用豆油或猪油代替,但口感肯定不如牛油正宗。无奈之下,俞枝枝决定去大京城唯一一个被官府允许出售牛肉的地方碰一碰运气。
没想到,她竟然成功地买到了一块牛脂肪。
只不过这块牛脂肪挺贵的,花费了她整整一百文。
明天她还打算来这里购买一些新鲜牛肉和肥牛作为火锅配菜。
又是牛肉,又是肥牛,这些高端食材足够代表她满满的诚意吧!
保证让六皇子吃得连叫她三声姑奶奶。
忘掉原主之前对他说过的醉话。
买完这些食材,回到云府时,太阳已经西斜,天边染上了一层淡淡的红晕,夜幕逐渐降临。
和爹娘、弟弟享用完晚膳后,俞枝枝便迫不及待地来到了膳房,准备开始熬制火锅底料。
云府人口简单,除