第10章（4 / 7）

分丰盛。

可以说是应有尽有。调料也准备了两种，北方涮羊肉的麻酱蘸料，川渝吃麻辣火锅的香油蒜碟。

饶是见多识广的天子，也没有见过如此用膳模式，桌子上五花八门的菜竟都是生的，这要如何食用呢？这红亮的汤底传出霸道的香味，麻辣鲜香。

叶芸给三人介绍：“这锅子，就是吃个新鲜，粗茶淡饭，各位贵客多担待。红色这边是辣锅。食物烫涮后蘸这碗香油蒜碟吃，可以解辣。”

“白色这边是三鲜高汤锅底，食物烫涮后蘸这碗麻酱食用，别有一番风味。”

“这肉类烫至变色就可以食用了。这鹅肠，毛肚，黄喉则是要七上八下，保持食物脆嫩的口感，以免煮老了。”

“这些丸子虾滑则是要多煮一会儿，飘起来才可以吃。其他配菜对火候要求不高，客人随意食用即可。”

辣椒是番外来物，还没有传入大显朝，大显朝能接触到的辣还仅仅取茱萸的味道。也不知道三人能否接受这霸道的辣味。

叶芸介绍后一桌人开始用餐。

皇帝走安全牌，先将那高钙羊肉涮入了三鲜锅底，涮至羊肉变色便捞出，裹满麻酱放入口中。

刚涮好的羊肉本来很是滚烫，