第1章（1 / 4）

四儿的烧饼是全镇卖的最好的烧饼。

30岁生日那天，四儿像往常一样开店营业。

和面，揉面，分剂子，摊平，撒芝麻，一气呵成。

四儿手蘸凉水，拍打面团，弯腰，伸进锅炉。

“啪”

一面带有芝麻的烧饼就被黏在黑乎乎的铁片上。

“四儿，来五个烧饼，要热乎的。”张大嫂打落小孙子伸向喷香烧饼的手说道。

四儿抬头答应：“好嘞，五个热烧饼。”

锅炉的热浪，像烧开水的壶嘴，滋滋喷出。

身上的大红围裙被四儿拽起一角，抹下额头的细汗，喘口粗气，眨眨眼，他觉得还不过瘾，随即扯下头上的鸭舌帽，露出头发稀疏的前额。

买烧饼的人越来越多，扔在店门前木箱子里面的钱也越来越多。

有人跟四儿说：“老板找钱。”

正在揉面的四儿总是摆手道：“前面箱子里面自己换就行。”

老胡倚着门板，指着钱箱子呵呵笑：“四儿，不怕人家不给你钱啊。”

“喏，五块。”

“怕啥啊，都是街坊邻居，再说了，谁会因为几块钱而丢了良心。”