第8章(5 / 7)
,搅拌成面絮状后,用手揉面,林小钱喝了大力药水后力气变得很大,揉面这都是小意思。
揉好后用擀面杖擀开,将面片对折,切成宽条,手工面就做好了。
把手工面下锅煮熟,过了一遍凉水后倒进碗里。
切了点黄瓜丝,胡萝卜丝,烫了点豆芽作面码,把酱倒在面上,这炸酱面算是齐整了。
端着一碗香喷喷的炸酱面,林小钱随便找了个桌子坐下,用筷子把酱拌匀,挑了一口放嘴里。
酱香浓郁,带点微甜,过了一遍凉水的面条劲道弹牙,黄瓜丝胡萝卜丝脆脆的在嘴里吱吱作响,解了酱的腻,爽口得很。
林小钱不禁感叹,真不错,自己的手艺真不错,第一次做就这么好吃。
“叮铃铃”门上的叮当发出一阵清脆的响声。
林小钱抬头看去,一个衣着华丽,束着金冠的年轻男子推门而入。
“好清透的琉璃门。这里什么时候开了家店啊?”
男子看向林小钱:“你可是这家店的老板?”
林小钱抽出一张抽纸擦擦嘴上的酱汁,点点头。
男子一眼就看到林小钱面前的碗:“你吃的这是?炸酱面?”说着吸吸鼻子,“闻着倒是