第10章（1 / 8）

秦舒舒将包好的饺子放到蒸锅上，定好时间就不用管了。

在这个时间里她开始做煎饺。

先在平底锅中倒入少量食用油，开中火加热至油温适中。

当饺子底部变得金黄酥脆时，秦舒舒用小铲子轻轻翻动饺子，继续煎至另一面也变成金黄色。

“大家煎饺子的时候要注意，过程中要不断观察火候，避免饺子焦糊。待饺子两面都煎至金黄酥脆后，即可出锅装盘了。可以撒上一些葱花或者香菜作为点缀，并配上喜欢的酱料一起食用。

这样一份美味可口的煎饺就完成啦！”

一旁的水也开了，放入饺子，大概需要十分钟。

没过多久，热气腾腾的蒸饺、金黄酥脆的煎饺和晶莹剔透的水饺便纷纷出锅了！

这三种饺子看着就让人垂涎欲滴，但它们除了外形不同之外，口感也各有千秋。

蒸饺吃起来软糯鲜香，每一口都能感受到馅料的原汁原味；

煎饺则多了一份焦香，外皮酥脆，内馅多汁；

而水饺呢，则是滑嫩爽口，尤其是那鲜美的汤汁，令人回味无穷。

尽管这三种饺子的馅料完全一致，可独特的制作方式赋予了它们别样