第5章(2 / 5)
后不停的用手挼啊挼,倒入清水清洗干净,把废水倒掉;把肥肠先翻一个面,在倒入面粉,不停的用手继续挼啊挼,反复清洗几遍,直到表面全都干净了才算完成;接下来往里面倒入盐、醋,用手挼啊挼,清除掉异味,用手撕掉肥肠表面粘附着油。洗肥肠真是个力气活啊,沐简兮累的腰都快断了,整个人感觉自己被也被肥肠腌制入味了。
接着她又反复清洗了几遍,才倒入锅里,加水淹过肥肠,加入葱姜白酒八角,煮至血沫飘出,就把肥肠夹起来放到盆子里清洗一遍;她又重新起一个大锅,倒水淹没过肥肠,放入葱姜白酒,干辣椒和桂皮香叶、还有一些她自己搭配做成的香料包,再加入盐、生抽,盖上盖子生火等待卤制上色。
闻了闻自己身上的臭味,沐简兮顿时露出特别嫌弃,准备先去烧水洗个澡,换一套衣裳。
半个时辰后,沐简兮洗完澡出来,第一时间就去看玫瑰鲜花饼烤制的如何?用帕子把铁盆拿出来,看到外皮已经酥脆,看这样子已经是好了,立马换了一盆继续烤制,那盘就放到旁边等待放凉。
玄幽王府内,顾睿泽一脸的不开心,整个人阴气沉沉的,狗看到了就得绕道走。自从昨天吃了她做的菜,今天早上看到自己府上的菜瞬间就没有胃口了