第3章（5 / 6）

净，依旧有一股难闻的味道，像是镶嵌在猪肉中一样。

“会用刀吧。”

李兴问一旁的狱卒。

狱卒连忙点头，这可是当差的基本功，没人不会。

“给我切成这么大块。”

李兴在猪肉上比划着大小。

“大人您瞧好了。”

不管李兴是否能将豕肉制成美味，即便他在此地拉屎，他们也得伺候着给擦干净，更别提只是切肉。

很快，猪肉被切成大小均匀的块状，接着又被李兴命狱卒拿干净的麦杆捆扎好。

“烧水。”

将清水倒入釜中，生火烧柴。

实在是条件有限，这里没有灶台，没有铁锅，否则杨斐也不至于弄炖肉了。

没错，李兴要做炖肉吃。

其实在南北朝时期，炒菜就已经出现，但并未流传开，到了宋朝，农业科技发展到顶峰，粮食作物产量增加，使得一部分耕地能用来种植油料作物和蔬菜，百姓还可以用饲料养殖更多牲畜。

这才使得炒菜得以推广普及。

虽说方才李兴已经将肚子填饱，但炖肉需要长时间才能炖的软糯可口，炖好也得晚上，正好晚上开吃。