第5章（4 / 6）

样太过麻烦。所以，虽然用老面发酵比不得酵母快捷方便，云舒依然是把这个法子教给了王大娘。

将膨发的面团拿出来继续揉搓光滑，再分成多个小剂子，将剂子整理成馒头的形状，放入蒸锅里继续硬发第二遍。

一边醒发，云舒一边准备将冬笋炒肉和酸辣土豆丝炒出来。由于这个时代的铁开采量低，铁器大多作为了兵器和农具，再加上人们不知道什么叫炒菜，所以云舒只好用陶锅来炒菜。

如果这次能进军营，她就想办法普及炒菜，有机会弄一口铁锅那就更好了。要不然，她都不敢把空间里的锅拿出来，只能自己进去打牙祭的时候用用。

思考间，云舒感觉面团醒发差不多了，便让王大娘开始蒸杂粮馒头，自己到另一个灶台上起锅烧油，动作飞快的将冬笋和肉片翻炒均匀乘出后，紧接着又将酸辣土豆丝炒制出锅。

另一边，杂粮馒头也已经快要蒸熟，散发着淡淡的杂粮香气。厨房里一瞬间便充斥着杂粮香，肉香还有土豆丝酸辣开胃的香味，引得厨房里外的人肚子都开始咕咕叫。

“云舒姐姐！好香啊，你又做什么好吃的了！”狗蛋闻着味就快速的跑了进来。

云舒看着狗蛋像只小馋猫的样子笑了笑：“赶