第4章 鱼生、酒楼与大块头(1 / 5)
萧逸定睛一看,这端上来,切成细细薄片的,不分明是鱼生嘛?
再端了几碟上来,依然不见烟火气,也还是鱼生。
这……
“来啊,萧逸,吃呗!”梁毅昕举起筷子,夹了一块鱼生,蘸了酱,很是自然吃了起来。还不忘赞叹道:“这鲈鱼脍,可真是美味啊!”
萧逸醒悟过来了,这便是“脍”啊,所谓的“脍”,就是将鱼或者肉切成很细的薄片,蘸酱吃。
不好办哪,这么个弄法,寄生虫岂不是大行其道?难怪古人的寿命会那么短。
“怎么不吃?你以前不是特别喜欢这种鲈鱼脍的吗?”看着他没有动静,梁毅昕感觉有些奇怪,忍不住问道。
“呃,没有热腾腾的东西吗?今天有点冷,我想吃点热的。”
“热的?有啊,炙羊肉,你最喜欢的。”
很快,炙肉上来了,像烤肉。蔬菜也有,炖大白菜。
萧逸这才想起来了,这个年代,似乎还没有炒菜这玩意。看着如此单调的菜式,萧逸顿时有点无语了。
要知道,在蓝星的时候,他简直称得上是一个美食家。国菜的做菜法子,无论是煎、炒、炸、蒸,还是煮、炖、煨、烤,各种烹饪的