第6章（2 / 9）

兰玉从外面旋风般跑来。

“哇——这什么东西？”

然后声音急转而下。

“兰梦的莲花酥，怎么样要不要尝尝？”

教她做糕点的师姐在旁边笑得不行。

“这黑乎乎的，时间太久了？”

师姐笑得更欢了，用手扒开里面的面还是没熟的时候那种粘腻感。

“啊！没熟啊？你也太笨了。”

兰玉第一次明白自己每次犯傻为什么兰梦那么生气了。现在她也很无奈！

“你说的轻松，你试试。”

火候、油温、面料的薄厚……缺一不可。

她就不信兰玉一次就能做到。

可兰玉看见吃的就兴奋，撸起袖子就拿起师姐准备好的面开始擀皮。

用混有猪油的白色面擀成适宜的薄厚面皮，然后左右相叠形成了一个小被子。

兰玉的手指原本因为冬日劳作的红肿胖胖的，但一碰到这些面团就灵活极了，胡萝卜遇上彩色面团，不一会花瓣都做好了。

一层又一层像被子一样把馅料裹起来，然后改一个花刀，趁油温低的时候放进去，用长筷子慢慢拨弄炸开了花的面皮，油温越高莲花开的越