第6章(1 / 3)
霍骁和关志杰都对这个新事物激起了兴趣。
“咳咳,”被大佬看着莫名还有点紧张,有点回到公司述职报告的感觉。
“关哥的店之所以会入不敷出,主要还是要养这么多名厨,可以通过开直营连锁店的方式,把这些名厨分散出去,但是菜品要统一出品。开多家连锁店的方式,一来可以扩大餐厅的知名度,二来现在私家车并没有普及,大家都喜欢就近吃饭,可以扩大顾客的范围。”
“把厨师分散出去,还怎么统一菜品,一个厨师就只会做他的招牌菜呀?”
“这就要考验关哥了,厨师招牌菜的配方还是要掌握在老板的手里是最好的,大不了你和他们签合同,给他们几成的收益就好了。”关志杰思考着点了点头。
“雨烟,我看你这个想法很好,你有没有兴趣和我一起做呀!”关志杰眼巴巴的望着林雨烟,他是没什么经商头脑的,找个人来合伙不会亏的这么惨。
就等着这句话呢,“可以呀,关哥,这资金方面我可能不能出多少,”林雨烟想了想家里柜子里的首饰卖一卖可以攒点钱,那个手镯就先不动了。
“我出20万,之后我把详细的商业计划书写出来,餐厅以后还是主要由关哥来打理,那我