第10章(4 / 6)
只山鸡外加一锅鸡汤,对于她来说肯定是喝不完也吃不完的。
不过想到这处商场空间里是有着保时保鲜功能的,所以梁思思在后厨里选取鸡肉食材时,直接拿来了一整只肥嫩的山鸡开始炖鸡汤。
后厨里的食材都是处理好的,所以她只需要把眼前的整只鸡清洗并切块。
然后放进早已经烧开的滚水中焯烫,去除血沫后,将其捞出来放到一旁备好的凉水里冲洗。
冲洗的目的是为了保持鸡肉的滑嫩口感,这些被自家后厨的厨师教给自己的知识,梁思思在此刻用到的时候,表示非常受用。
接下来就是把冲洗好的鸡肉块放入炖汤的炖锅中,然后加入适量的清水和姜片以及葱段,开始漫长的炖煮之旅了。
手边的炖锅中缓慢的发出“咕咚咕咚”的响声,一股香味从蒸汽升腾的炖锅里飘散了出来。
梁思思闻着这股诱人的香味儿,不由觉得口舌生津,肚子里的饥饿感也愈发强烈起来。
想着这鸡汤得炖一个钟头才能喝到嘴里。
实在扛不住饿的梁思思,用意念从超市里的熟食区拿来了一块黑椒牛肉的馅饼,用平底锅热乎了一下后,准备垫吧垫吧肚子再继续做蒜蓉西兰花。