第2章（7 / 7）

料味道也没喝出来，只有奶香味和鲜甜，他是怎么做到的？”

她看着羊汤愣了半天，疑惑地又喝了一口，“确实没有大料的味道，别说大料的味道，除了胡椒粉的辛辣，其他什么香料的味道都没有”。

秦锐看着钱晓萌闺蜜不可置信的神情，也笑了。

“因为我就基本上没放什么调料啊，羊汤就是要喝羊的本味啊，好羊肉是不可能有膻味的。

只需要简单的烹调，就能很好的发挥出它的本味来，要最大化的发挥它的鲜甜口感。”

“你说的没错”钱晓萌的闺蜜眼睛亮了起来“是只剩下鲜甜感了。”

但是很快她的目光就又看到了餐车上的辣椒油罐子，眼睛直接就挪不开了：“老板，我能加点红油辣椒吗？”

“这个…”秦锐愣了一下：“当然能，不过我还是不建议你加，毕竟羊汤要的是本味，加辣椒会掩盖一些鲜味。”