第2章（3 / 6）

一边打了一个结，之后开始用灌肠器，把准备好的肉馅给灌到肠衣里面去。

厨师在旁边帮忙，灌到八分满的时候就可以打结了。

分段打结，之后用牙签在每根烤肠上面扎孔。

晾干一会之后，冷水下锅之后，一直开小火，差不多五十分钟左右就可以了。

为了口感，还要另外风干一会。

这样纯肉的烤肠就做好了。

出摊的时候直接就把这些烤肠放在烤肠机上烤就可以了。

海鲜的就会比较复杂一点，加了一点猪肉，之后就是蟹肉切成丁，还有墨鱼丁，之后是墨鱼汁，调个色，然后就是调料的环节了。

弄好之后按照之前纯肉肠的做法下锅就可以了。

这会时间也还早，还不到学生放学的时候，所以他也就慢慢来了。

这会看了手机，才看到自己的好友发信息约自己去玩，林默叹了口气。

这些猪朋狗友，最后真正的少爷回来的时候，可没少在背后踩自己一脚，这样的朋友，能断就断了吧。

林默把这几人的消息都设置成了免打扰，也不去理会了。

睡了一觉，眼看着下午三点多了， 他也开始准备出摊的事情