第2章（2 / 6）

的海鲜。

鲍鱼帝王蟹、墨鱼、还有大闸蟹都来一点。

看到这个搭配，简直有些奢侈了。

回去之后，看到这么一堆东西，林默还是犯了愁。

自己干是肯定干不完的。

但是没关系，他有钱，从小就知道用钱能解决的事情那都不是什么问题，当即就摇了人，要了五个顶级的大厨来帮忙。

特别是这个蟹肉，总要有人帮忙处理的吧？

早上八点钟，大厨们都来了，然后就在厨房里面忙活开了。

大家都在处理蟹肉还有蟹黄，有人在切猪肉，就连猪身上的骨头上的肉都被剔了出来。

做纯肉肠，最重要的就是这个肉的口感。

所以肉不能有搅拌机，还需要切。

两个大厨去处理蟹肉了，另外三个就帮忙切肉，把肉切成了林默要的大小，肥瘦比例二比八，这样做出来的肉才香。

之后就是调料了，这些林默都是自己来的，毕竟有厨艺加身了，以前看着都犯难的东西，一下子就好像是无师自通了一般。

调好馅料之后，准备先做纯肉肠。

把事先浸泡的肠衣灌水看看有没有破的，检查没问题之后，这才在