第4章（7 / 8）

苏母：“娘，您嘀咕什么呢？”

苏子苓面不改色的说道：“阿奶说她饿了，让咱们快点。”

“阿娘，你替我生个火，锅里加一瓢水。”苏子苓站在井边洗菜。

这个井大概就是她最满意的地方了，取水特别方便，不像其他人家，还要挑水。

她洗得很认真，这马齿苋苏母是在水边割的，嫩归嫩，但难洗也是真难洗，水里的蚂蝗啊，虫啊那些经常附在叶子上。

这马齿苋是味中药材，具有清热解毒，凉血止血，止痢的功效。

而且它吃法多样，用来炒鸡蛋，煲汤，做饼，蒸鸡蛋，包包子、饺子或者凉拌都可以。

新鲜的马齿苋带有酸味，所以要用水焯了之后再凉拌。

水里加一点点盐马齿苋就不会变色，水里焯一下捞起来过凉水沥干。

没有辣椒油，但是……

她目光放在门边上挂着的那几根辣椒，嘴角勾起，有这个也行！

她将辣椒放灶坑里烤了烤，烤成胡辣椒，再揉碎了放到马齿苋里，加入一些蒜蓉，少许盐巴，搅拌搅拌便成了。

“可以了？”看着颜色鲜艳欲滴的凉拌小菜，苏母竟是不自觉的吞了吞口水。