第9章(2 / 6)
捣,直至将叶子捣成糊状。
苏子苓力气小,刚捣了没几下手便酸得抬不起来,动作也越来越慢。
她看着一旁的苏子木,她冲着他招了招手,“子木,快来帮把手。”
“来了!”苏子木两眼亮晶晶的,刚刚就想试试了,看着好像很好玩的样子。
他接过木棒,用力的捣,“阿姐,要捣成什么样?”
“你悠着点,别溅出来了,全捣碎了就行。”苏子苓站在一旁看着他捣。
“得嘞!”
半大小子吃穷老子,能吃是能吃,但力气也是真的大,有了苏子木接手,叶子很快便被捣碎了。
“阿姐,好像不臭了耶,闻着还有一股清香!”
叶子里的胶质都被捣了出来,叶子里的清香也随之散发出来。
苏子苓拿了一块纱布,放在筲箕里,“你帮我提着纱布,我来倒。”
胶质物质慢慢被过滤下去,剩下的就将纱布口收紧,来回挤压,直至挤不出来。
最后加入适量的沉淀好的草木灰水,轻轻搅动,直到筷子遇到阻力,便可以了。
最后只需放在一旁静置半个时辰,晶莹剔透色如碧玉的神仙豆腐便做出来了。