发出嘎嘣的声音。
那声音，直击心灵，又直击味蕾，一听就很脆！
在锅里铲动都如此酥脆了，这要是放在嘴里，一口咬下去，不敢想！
陈卓将饺子盛起，放入盘中。
那一直和铁锅接触的饺子底也出现在大家眼前。
金黄色！
从饺子下面转弯处开始，金黄色一直蔓延，而且这颜色十分均匀，一点变化也没有。
这样的颜色渲染，只有对火候把握的恰到好处才能做到。
只要一个地方的火力过猛，或者加热时间过长，那里就会染上一丝黑色。
口感上也会多出一些糊味。
陈卓做的煎饺就完全没有这个问题。
他要是出生在霓虹，高低得被封一个饺子仙人！