第6章(4 / 6)
有什么君子远庖厨的想法,以前家里就他们兄弟二人,要是讲这一套早就饿死了。
沈新语清洗青菜,他将猪肉从屋梁上取下来,那里通风阴凉,加上猪肉上面还抹了一层盐巴,多放两天也不会臭。
昨天办席本来还有一些剩菜的,但现在天气还有些炎热,剩菜有些搁不住。
他干脆就叫来吃席的人都将剩菜都带了回去,喜得大家高兴的跟什么似的。
村里跟他们家交好的人家不多,他为了这次成亲可是准备的很宽裕,他也不想委屈了媳妇,就想着大大方方的办个热闹的婚礼。
沈新语看着那么大一块猪肉,大概有两三斤的样子,“全都切了吧!将肉炸干,可以多放一段时间。”
杨明皓点头,直接提着肉去了厨房。
等肉切好就下了锅,白白的猪肉片慢慢煸炒出了油脂,颜色也变成了金黄,微微卷曲着,由于要放几天,就煎的干了一些。
将锅里的肉片铲出来一些,再放入大蒜辣椒一起煸炒,顿时厨房就弥漫着一股有些霸道的香味,馋的人不自觉的咽了咽口水。
加入毛豆在锅里翻炒了两下,加入盐巴拌了拌,再加了一些水盖上锅盖焖煮一刻钟。
很快,猪肉