第1章(3 / 6)
“你,解猪?”
老头当场笑了:“孩子,别闹了,你有这个力气吗?”
“解猪又不是搬猪,只看技巧,无需太多力气。”许泉道。
“...还是别了,你要是解坏了,你爹可是要揍你的。”老头认真道,试图吓退许泉。
“老先生,我也耽误不了您多少时间,您不妨先看看,也不要您买肉,就只是先看看。”
许泉操起摊位上的细长切刀,熟络地在小手中把玩,回旋,如一只蝴蝶般令人眼花缭乱。
“哟?你这孩子还有这等耍刀手法呢?”
老头瞬间被吸引了,很明显这小子是有点东西的。
“家里一直以杀猪为业,在耳濡目染下,小子自然能掌握一点。”
许泉搬了凳子来,然后站在凳子上,面向早已放完血,除去内脏的整头猪:“您就说要哪个部位吧,解不好,我也不要您钱。”
“那来个前肘?”
老头鬼使神差地说了这么一句。
“好嘞!”
许泉爽快应下,紧接着便操起刀刺入猪表皮,开始不断滑割、旋动,不仅没有解坏,甚至光滑公整,每处部位肉都在精确分离,丝毫不拖泥带水。