第10章(2 / 7)
还是被这个价格吓了一跳。
心里差些忍不住骂脏话。
两小根萝卜十块钱!
抢钱啊!
这玩意儿最好真的好吃,值这个价格!
柳青青心里悄悄算了一下自己的工资,发现很可能连腌萝卜自由都不配。
这世界是不是疯掉了!
因为老妹请客,柳明倒是没注意价格。
而是默不作声的绕到了烧烤车背后。
从这个角度,他能一览无余林玄的整个烤制过程。
烤翅这种东西,说起来简单。
实际上,吃过自助烧烤,或者自己烤过的都知道,这并不容易。
温度太高,容易表面已经焦黄,实际里面还有血水。
温度太低,又容易烤的过干,导致口感变柴。
尤其是炭火,更是要时刻注意火焰的燃烧旺盛与否。
甚至鸡翅大小,厚薄也会产生不小的影响。
烧烤技术的好坏,其实看的就是对火候的把握,与食材在高温中成熟度的判断。
简而言之,烤熟容易,烤得恰到好处是最难得的。
柳明心里总结着种种要点。
眼见林