第9章(5 / 6)
我家楼上,我去现场看看,我就不信,一份煎饺,能让人心甘情愿花八十八去购买。”
“他们都是脑子有问题吗?”
楼下的王磊在群里吐槽了两句,然后坐上电梯。
在强烈好奇心的驱使下,他今天非得搞明白不可。
厨房里。
这一锅要下的饺子太多,陈卓换了平底锅。
那一枚枚精致的饺子,就像大阅兵一样,整齐的排列在平底锅上。
在饺子下面,是金黄的菜籽油。
将天然气打燃,炙热的火苗在平底锅下猛攻,铁锅接过火苗的热量,迅速将它传递到菜籽油上。
铁锅的对热量的反应是迅猛,菜籽油对热量的作用则要温和的多。
平静无声。
直到油泡泡一个接一个的往上冒,锅里的反应才剧烈一些。
饺子开始发出滋滋的声音。
而菜籽油的特殊香味也冒了出来。
饺子底开始一点点变黄,变焦脆。
见时间差不多,陈卓一小碗淀粉水泼了下去。
盖上锅盖,接下来,交给时间。
陈卓的动作行云流水,看的刘燕都忍不住伸出了大拇指。