第4章 一人一道菜吧（2 / 6）

周天铭心里美滋滋。

他是在向我释放信号吗？

“大厨不敢当，我只会做些简单的。”

这时牛排已煎至七分熟，周天铭一边说话一边将牛排放入锡纸，说道：“做牛排最重要的就是醒肉，这样煎出来的牛排切开色泽才会有层次感。”

“不愧是行家，讲究。我得跟你好好学学。”兰钰来了兴趣，向周天铭靠近了几分，想要看清他的操作。

周天铭信心大涨，“接下来我们调酱汁吧。”

“可以把红酒递给我么？”

“好的。”兰钰主动配合将一旁的红酒拿了过来，有些好奇问道：“调酱汁要红酒么？”

“那是当然。”周天铭努力表现得牛掰一些，打开红酒倒入锅中和煎牛排后剩下的黄油、香料混合在一起，“加入一些黑胡椒粉和盐，再来两勺奶油。”

“不过红酒和奶油比较符合西方人的口味，我们可以再加一点蚝油调成华国人喜欢的味道。”

说着他加入蚝油，生抽。

搅拌均匀。

一股奇异的香味飘散开来。

“好香啊！”兰钰赞扬道，脸上绽出笑容，对周天铭似乎十分认可。

“