第4章（7 / 9）

行车前兜里装满了采购物资，车后座左右两旁还挂着好些个红色蓝色的塑料袋。看见感兴趣的摊位，便停下自行车，买上一些。摊老板的手上拿着杆秤，将客人选好的东西放入秤盘内，再挪着秤杆上的秤锤，只打上一眼，就能报出重量与价格来。

前边儿有个卖猪肉的摊位，摊主每天卖的都是当天现杀活猪，十分新鲜，因而每每沈念经过时，摊位前都是人挤人，生意火爆。今儿倒是比往常人少些，卖肉老板站在砧板前，头顶的架子上挂着一串的猪肉，有五花三层的五花肉，也有经络分明的里脊肉。

看着那肉，沈念突然馋起了那口糖醋里脊。

上辈子沈爸爸的拿手好菜便是糖醋里脊，因着沈念爱吃，沈爸爸便隔三岔五的便烧上一次给闺女解馋，这道菜，不裹汁时是酥炸鸡块，裹了汁便是酸甜可口的糖酥里脊。都是沈念的最爱，每次沈爸爸烧时，沈念就像那偷吃的仓鼠，窝在厨房赶也赶不走。看得多了，便也会做了。

但来了这边，沈念倒是没做过几次。一是这菜做起来复杂，一旦做了，便不可能少量小份的，沈念与沈山清只两个人，爷孙俩吃的都不多，做这菜便不是很划得来。二是这糖醋里脊得起大油锅炸肉，做上一次得用上好些油，沈爷爷心里不说，但