第8章(2 / 6)

来就更简单了,跟生姜碎、清水和一些例如小茴香之类的佐料一起熬煮一会儿,最后过滤出锅就可以了,这样的醋既不会让人感觉涩嘴,也会在里面尝出来一点点香料的味道,这绝对是那些只单纯加酿造醋所营造不出来的口感,算是一个小秘方。

来回重复了几次,感觉数量已经能够满足使用了,楼远舟终于开始制作起了馄饨馅儿。

昨儿做的肉馄饨手法依旧,而这冬笋虾仁馄饨也没麻烦多少。

要知道冬笋虾仁馄饨里面最重要的自然就是虾仁,而系统准备的虾仁已经去掉了虾线,这再次让楼远舟感叹系统真的是贴心,随后把冬笋丁和已经处理好的肉馅混合搅拌,大功告成。

每包一个馄饨,楼远舟都会单独加入一个虾仁在里面,保证让“虾仁馄饨”名副其实,那些偷工减料的事情他可不会干。

等终于把所有馄饨都包完,楼远舟看了看自己的劳动成果,虽然说制作方法简单,却也是只要掌握了关键的技巧就很容易做得好吃的食物。

而把面剂子也全部弄好后,已经是凌晨五点多的时候了,楼远舟给自己煮了一些冬笋虾仁馄饨。

比起单纯的肉馄饨来说,这虾仁和冬笋把“鲜”这个字显得更加淋漓尽致,吃一

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