第3章(1 / 6)
柳白亭小心翼翼地端着碗来到了桌子旁,把碗放下后,调整了下小马扎的位置就坐了下去。
一阵微风吹过,馄饨的香气再次扑面而来,拿起勺子,柳白亭捞起其中一个大馄饨迫不及待地咬了下去。
刚出锅的馄饨还有点汤口,牙齿也能感受到那份温度,但是这一口咬下去,馄饨馅儿里的少许汤汁就流了出来,带着鲜肉调味儿烹煮过后的独特香气,口腔里瞬间就都是馄饨的咸香滋味儿。
每咀嚼一下,柳白亭就感觉牙齿被肉馅儿弹了一下。而那馄饨的皮又薄又爽滑,与肉馅儿完美地结合在了一起。
忍不住再嚼上几口,还能咬到一小片儿紫菜,偶尔出现的虾皮更是把鲜味儿提高了一个档次,完全没有任何突兀的感觉,仿佛像是探险一般,每多一口都有新的惊喜。
尽管刚出锅的馄饨可以说还是很热,但柳白亭忍不住又吃了几个馄饨,一边小声嘀咕“烫”,一边还是不住地往嘴里送。
其实在吃下第一口馄饨的那一瞬间她就尝出来了,这肉馅里的猪肉绝对是新鲜的,不但瘦中有肥,比例也堪称完美,既不会因为肥肉多了让人感觉味道太油腻,也不会因为瘦肉较多而让味道口感变得干柴平淡,一切都把握地刚刚好。