第6章(3 / 6)
:“好了,该甩糖丝了。”
时岁岁将一串串好的水果里放在熬好的糖浆里,裹上一层厚厚的糖浆,然后握着签子双手搓着用力一甩……
只见那滚烫的糖浆四处飞溅,然后又迅速凝固成一根根糖丝,时岁岁再转动手中的签子,将糖丝裹在水果之上。
这样,那糖丝便像是一层薄薄的纱衣笼罩在糖葫芦外头了,在灯光的映照下,折射着金黄的光泽。
这样做出来的糖葫芦的确是比那种一层硬硬的糖衣更有卖相,而且吃起来是一根根脆脆的糖丝,也更有趣味。
唯一的缺点就是烫。
要做这个,就不能怕烫。
以前时岁岁就看中了这个糖葫芦的卖点,为了练习这一手技能不知被烫伤了多少次,现在已经算是熟能生巧了。
“哇……”谢小云忍不住惊叹。
“岁岁,你……你这……这……你怎么会这个?上哪儿学的?”她惊讶得都结巴了。
“看别人卖过一次,然后自己一点点试呗。”
时岁岁拿一个大大的塑料袋子,小心翼翼地将糖葫芦包好。
她知道自己这个说辞一定会引起谢小云的怀疑,但是似乎也找不到更好的解释了。