第8章（1 / 6）

宁禾拿出一块大白兔奶糖，打开包装纸，将白色的糖块递到谦霖嘴边。

“吃颗糖出去看书，后面的就交给妈妈来。”

谦霖张开小嘴含住了糖块。

奶糖的香甜一下子在舌尖荡漾开来，浓郁的奶香充斥着整个口腔，这是谦霖吃过最好吃的糖果了。

果真如军子的反应一样，他唇角上扬起的弧度越来越大。

谦霖乖巧地出去了。

宁禾洗洗刷刷，终于开始了做菜的第一步骤，熬制猪油。

她将肥肉切成小薄片，光是切肉这个工序都够她忙活大半天。

薄片不能太大，不然猪油熬的太慢，又不够焦脆。

也不能太小，否则熬出油后，肉渣也都所剩无几了。

要切成薄厚大小一致的薄片。

宁禾切好后，将薄片放进锅里，再加了半碗清水，大火煮至水干，当开始出油时，转小火，再小心翼翼翻动铲子，让薄片受热均匀，接下来就是等待了。

等待一锅的肥肉熬出油，直至油渣变成金黄色为止。

过滤好后，将猪油放在专门装猪油的桶里。

待猪油放凉后，加入少许白糖和盐不仅能增加猪油的风味