第10章（2 / 5）

小夫妻嘴角咧的都快到了耳朵根儿，直接说他们今天是遇到财神爷光顾，要发财了。

屋里的男人名叫陈旺财，他说等圈里的猪杀好后给江辰洗净送回去。

江辰答应，便先骑着小三轮，载着两大袋的土豆回了王大雷的小厨房。

江辰率先将土豆卸下，将土豆在水池里用清水洗了一下，除去土豆上的泥，结果发现，这些土豆不但皮薄光滑，大小均匀，颜色暗黄，甚至圆圆的连一点虫洞都没有，不愧是自家种出来的东西啊，看的就是不一样。

江辰用手稍微一蹭，土豆外面的皮就掉了，露出里面浅黄色的肉，水水糯糯，跟着切开的一样。

趁着土豆进水的功夫，他又按上午的操作将买来的土鸡块焯水后捞出，完了便找了一个削皮刀，开始刮着土豆皮。

在一般的饭店，是没有给土豆削皮这一项的，毕竟浪费的时间太多，也太过麻烦。但江辰既然按菜谱做了，肯定就要做到最好，且不说土豆皮本身口感发涩不说，在锅里还不容易炖烂，影响土豆对红烧汤汁的吸收，所以，江辰用了快一个小时，才将它们全部都处理干净。

就这样，江辰上刀切块，处理好的土豆颜色浅黄又干净，还没切几个，刀上就已经沾了一层白