第5章 东坡猪肘（4 / 7）

，炒糖色，开始小火慢煮。

一个半小时后，整个屋里便充满了浓郁的肉香。

“咕咚。”

李小兵喉结耸动，看着锅里喷香的猪肘，他眼中满是惊诧：“建国，你这猪肘炖的行啊，这味可真正，闻着就好吃。”

“你什么时候有这厨艺了？”

“以前可没发现。”

“你这完全可以去酒店当大厨了。”

李小兵对林建国竖起大拇指：“真是深藏不露。”

“以前和我妈学的。”

林建国随口应付一句，吩咐李小兵看好火候后，便拿起一个提前大火炖好的猪肘，直接走向五一街文治巷交叉口的云楼酒店。

此刻云楼酒店后厨内，乱成一片。

一锅炖了三个小时的猪肘，因为帮厨备料时失误，把陈醋误当成酱油倒进了锅里。

整一锅东坡猪肘，全部报废！

“啪！”

厨师长一巴掌抽在帮厨的脸上，无比愤怒瞪着帮厨：“你眼瞎了啊？”

“对不起，我，我不是故意的。”

帮厨捂着脸，滴着头，不停的道歉。

“现在说对不起有个屁用。”